家政服务就餐方面的小知识:
我们家政服务员对就餐问题接受套训练的题目。
一:单选题
1:家政服务员端菜时,正确的走路姿势应该是( )
A:低头看路,小心行走 B: 低头看路,一路小跑 C:抬头挺胸,目不斜视 D:抬头挺胸,面带微笑
2:家政保洁服务员要保持良好的个人形象,最好是( )
A:每天化妆,化得越浓越好 B:经常化妆,以示对雇主的尊重 C:适当化淡妆,体现个人修养 D:不要化妆,以防雇主误解
3:如果家政服务保洁员与雇主一家同桌就餐,当她每一个吃完时,应该( )
A:立即站起,主动退下餐桌 B:与周围的人打招呼后退下餐桌 C:主动组其他的人夹菜 D:坐在原位等候其他人吃完
4:如果雇主家吃西餐,餐具应该怎样摆最合适?()
A:左刀右叉 B:左叉右刀 C:两边都摆刀 D:两边都摆叉
5:就餐时,餐巾的使用礼仪应该是()
A:餐巾始终放在腿上 B:用餐巾擦脸 C:把餐巾放在盘子的右手边 D:把餐巾垫在衣服上,以免弄脏衣服。
二:简答题:
1:家政服务礼仪主要包含哪些内容?
2:家政服务员如何培养优美的体态?
3:家政服务员应该懂得哪些体态语言?
4:家政服务员应该懂理哪些文明用语?